Le Cône Ardoise
Laissez-vous surprendre par notre création !
Un houmous sans pois chiches, réalisé à partir de haricots blancs fondants pour une douceur unique.
Il est mixé artisanalement avec du tahini, de l’ail, de la coriandre et du jus de citron, puis réveillé par une touche de piment de Cayenne.
Le tout est servi dans un cône noir spectaculaire.
Une bouchée apéritive qui fait son effet !
Description
Le Cône Ardoise : notre houmous haricot blanc
Découvrez Le Cône Ardoise. C’est, en effet, notre bouchée apéritive la plus chic et surprenante. Car elle met en avant un houmous haricot blanc original. C’est donc une création 100% végétale qui joue magnifiquement sur les contrastes.
Tout d’abord, nous préparons un velouté étonnant. Il est fait de haricots blancs cuits et mixés, remplaçant les pois chiches pour une douceur unique. Ensuite, nous parfumons cette base. Nous y ajoutons de l’ail, du tahini et du jus de citron frais. Enfin, une pointe de piment de Cayenne et de la coriandre fraîche apportent du peps.
Par ailleurs, l’écrin est spectaculaire. C’est un élégant cône noir (ardoise) très croustillant. Le contraste est donc saisissant. C’est une bouchée qui joue sur les textures : le croquant du cône répond, en effet, à l’onctuosité du houmous.
Finalement, cette création est une solution parfaite. Elle est idéale pour un apéritif dînatoire ou un cocktail végétalien. C’est une pièce qui allie le visuel et le goût à la perfection. Que vous cherchiez un traiteur événementiel à Nantes (Loire-Atlantique, 44) ou près de notre agence de Vitré (Ille-et-Vilaine, 35), Le Cône Ardoise surprendra vos convives. Elle marquera les esprits par son élégance et son originalité. Alors, n’hésitez plus. Osez cette bouchée chic et végétale.
Pour une mise en scène spectaculaire, nous présentons nos Cônes Ardoise sur un présentoir noir élégant qui souligne leur contraste unique. Cette création originale est une illustration parfaite de notre savoir-faire en matière de bouchée apéritive, alliant visuel et saveur. C’est l’assurance d’une pièce cocktail qui marquera les esprits lors de vos événements.
