Le guide de votre Evénement réussi

Votre projet, notre expertise.

Premièrement, chez Restonomade, nous savons que l’organisation pour réussir événement soulève de nombreuses questions. Pour vous accompagner vers le succès, nous avons néanmoins rassemblé ici les réponses claires à toutes vos interrogations.

Depuis quand l’agence Restonomade existe-t-elle ?

Restonomade a été créée en 2019. Ainsi, depuis notre création, nous nous sommes volontairement spécialisés dans l’événementiel d’entreprise. Cette concentration nous a ainsi permis de développer une expertise pointue pour répondre aux exigences spécifiques des séminaires, team building et soirées professionnelles, en alliant toujours la gastronomie et la convivialité.

Quels types d’événements intervenez-vous ?

Nous accompagnons tous les moments forts de la vie de votre entreprise : Aussi bien séminaires, que cocktails dînatoires, inaugurations, soirées de fin d’année, team building ou encore arbres de Noël.

Vous semblez spécialisés dans les entreprises. Organisez-vous aussi des mariages ?

C’est exact, notre cœur de métier est l’événementiel professionnel, ce qui explique notre notoriété ciblée auprès des entreprises plutôt que du grand public. Cependant, nous adorons la magie et le défi unique qu’un mariage représente. C’est pourquoi nous mettons notre savoir-faire au service de quelques couples chaque année. Cette approche sélective nous permet en conséquence de garantir une prestation d’exception, ce dont témoigne fièrement notre note de 5/5 sur le site de référence Mariages.net.

Depuis quand l’agence Restonomade existe-t-elle ?

Restonomade a ainsi été créée en 2019. Depuis notre création, nous nous sommes également volontairement spécialisés dans l’événementiel d’entreprise. Cette concentration nous a ainsi permis de développer une expertise pointue pour répondre aux exigences spécifiques des séminaires, team building et soirées professionnelles, en alliant toujours la gastronomie et la convivialité.

Quelle est votre zone d’intervention ?

Nos équipes interviennent principalement à Nantes et en Loire-Atlantique (44), ainsi qu’à Vitré et en Ille-et-Vilaine (35). Pour tout projet en dehors de cette zone, contactez-nous pour que nous puissions étudier sa faisabilité.

Proposez-vous des options végétariennes ou pour des régimes spécifiques ?

Bien sûr. Le bien-être de vos convives est également notre priorité. Nous proposons systématiquement des alternatives végétariennes et nous nous adaptons sur demande aux régimes spécifiques (sans gluten, allergies…). Il suffit de nous le préciser lors de votre demande de devis.

Quelles sont les clés pour réussir un cocktail d’entreprise ?

Réussir un cocktail d’entreprise ne se résume pas à servir des boissons et des petits-fours. C’est un art qui mêle convivialité, stratégie et organisation. Chez Restonomade, nous avons identifié plusieurs clés essentielles pour faire de votre cocktail un moment mémorable et efficace.

Quel est le meilleur moment pour organiser un cocktail d’entreprise ?

Le choix du moment est crucial. Un format « fin de journée », de 18h à 20h, est idéal car il permet aux collaborateurs de se détendre après le travail sans empiéter sur leur soirée entière. Il est important de choisir une durée définie, généralement deux heures, pour maintenir une bonne dynamique et éviter que l’événement ne s’éternise

Comment s’assurer que les invités échangent et ne restent pas en petits groupes ?

C’est le défi principal d’un cocktail ! Pour encourager les interactions, il faut « casser les codes ». Voici nos astuces :

• Les animations « brise-glace » : Un jeu convivial comme notre Puissance 4 Géant ou le jeu de fléchettes Tossit crée des points de ralliement naturels et des sujets de conversation immédiats.
• Le service au plateau : Un service mobile, où nos équipes circulent parmi les invités, incite au mouvement et au mélange.
• Des pôles thématiques : Créer un « bar à gourmandises » ou un « corner photobooth » encourage les déplacements et les rencontres.

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir ?

C’est notre cœur de métier ! La règle est de proposer suffisamment de variété et de quantité pour que personne ne manque de rien, sans tomber dans le gaspillage. Pour un cocktail dînatoire de deux heures, nous recommandons généralement entre 12 et 18 pièces par personne, en équilibrant le salé et le sucré. Nous ajustons toujours cette proposition en fonction de la durée de l’événement et du profil de vos invités.

Comment créer une ambiance à la fois professionnelle et détendue ?

L’ambiance est un équilibre subtil. Elle repose sur plusieurs éléments :

• Un lieu adapté : Ni trop grand pour éviter la dispersion, ni trop petit pour ne pas se sentir à l’étroit.
• Un fond musical discret : Une playlist bien choisie crée une atmosphère chaleureuse sans empêcher les conversations.
• Une offre gourmande de qualité : Des pièces cocktail savoureuses et joliment présentées sont un excellent sujet de discussion et montrent le soin que vous apportez à vos invités.
• Une animation signature : Notre borne photo rétro TINY, par exemple, offre un divertissement chic qui laisse un souvenir tangible de la soirée.

Nos Animations Ludiques & Gourmandes Réussir événement

Puis-je louer une animation (Puissance 4 Géant, borne photo…) sans prestation traiteur ?

Non, et c’est ce qui fait la force de notre concept. Vous trouverez l’ensemble du matériel en location chez notre partenaire DISCOUNT-DJ Nos animations sont proposées exclusivement en complément de nos prestations traiteur. Cela nous permet de vous garantir une expérience complète, cohérente et parfaitement maîtrisée, où le jeu et la gourmandise se répondent.

Qui installe le matériel d’animation ? Nous nous occupons de tout ! La livraison, l’installation et la désinstallation du matériel sont incluses dans notre prestation. Vous n’avez à vous soucier de rien, c’est notre définition d’une offre clé en main.

Organisation & Logistique

Comment puis-je obtenir un devis ?

Le plus simple est de remplir le formulaire sur notre site web ou de nous appeler directement. Plus vous nous donnerez de détails sur votre projet (date, lieu, nombre de convives, type d’événement), plus notre proposition sera précise.

Quels sont vos délais de réservation ?

Pour garantir la disponibilité de nos équipes et vous offrir le meilleur service, nous vous conseillons de nous contacter dès que possible, idéalement un à deux mois avant votre événement, surtout pour les périodes de forte demande (fin d’année, été).

Pourquoi choisir Restonomade ?

Pour la simplicité d’une offre tout-en-un. En premier lieu, en associant une prestation traiteur de qualité à des animations originales et exclusives, nous créons des événements conviviaux et mémorables. Vous avez un seul interlocuteur pour deux aspects essentiels de votre réussite : l’ambiance et la gourmandise.

Nos Clients Partenaires

Je vois que de nombreuses entreprises vous font confiance régulièrement. Quelle est la clé de cette fidélité ?

La confiance renouvelée de nos clients est notre plus grande fierté. Nous pensons que cette fidélité repose sur trois piliers essentiels :

• La simplicité d’une offre tout-en-un : Nos clients apprécient d’avoir un seul interlocuteur pour gérer à la fois la prestation traiteur et les animations exclusives. Cela garantit une organisation fluide et un événement parfaitement cohérent.
• La constance dans la qualité : Qu’il s’agisse d’un cocktail pour 20 personnes ou d’une soirée pour 200, nous nous engageons à maintenir le même niveau d’exigence et de qualité. Nos clients savent qu’ils peuvent compter sur nous.
• La relation de partenariat : Avec le temps, nous apprenons à connaître la culture et les attentes de nos clients. Nous ne sommes plus un simple prestataire, mais un véritable partenaire qui anticipe leurs besoins pour garantir le succès de chaque événement.

Quelle est la différence entre vos « Clients Ambassadeurs » et vos « Clients engagés » ? Cette distinction illustre l’évolution de notre relation de confiance.

• Nos Clients engagés, comme Eiffage Construction ou Paprec , sont des entreprises qui nous sollicitent fréquemment car elles connaissent la valeur de nos prestations et de nos engagements.
• Nos Clients Ambassadeurs, tels que la coopérative Océane, le groupe OLLIVIER, la coopérative ARBA, Bricoman ou Autodistribution, sont le fruit en guise de conclusion, d’une collaboration sur le long terme. Leur satisfaction est telle qu’ils deviennent pour cette raison de véritables promoteurs de notre entreprise, nous recommandant activement. C’est finalement l’aboutissement d’un partenariat réussi.

Notre Engagement RSE pour Réussir événement

Notre démarche RSE n’est pas une politique ajoutée, mais l’ADN même de notre entreprise. Elle repose sur trois piliers indissociables : un modèle social inclusif, une exigence environnementale radicale et une gouvernance opérationnelle qui garantit l’excellence et la fiabilité de nos engagements.

Vous parlez d’économie locale, qu’est-ce que cela signifie ? En tant qu’entrepreneur local, c’est un point qui me tient à cœur. Nous privilégions les circuits courts en nous approvisionnant auprès de producteurs et d’artisans de la région de Nantes et de Vitré. C’est un gage de fraîcheur, de qualité et de soutien à notre territoire.

Le Pilier Social – Une Entreprise à Visage Humain

En quoi votre équipe est-elle un atout socialement responsable ? Notre équipe dirigeante et opérationnelle, composée de nos 4 associés, incarne l’inclusion. 100% de notre effectif appartient à un ou plusieurs publics prioritaires : 75% de jeunes (22-26 ans), 25% de senior (59 ans), 50% de personnes en situation de handicap (TSA/Dys) et une parité homme-femme parfaite. Ce modèle favorise un environnement de travail bienveillant et une richesse de perspectives unique.

Comment assurez-vous le développement des compétences de vos équipes ?

Nous avons un modèle de formation à 360° :

• Mentorats interne et externe : Nous assurons la transmission d’entreprise et nous appuyons sur nos mandats civiques (Prud’hommes, MDPH) pour une formation continue en droit et en éthique.
• Partenariats formateurs : Nos jeunes associées se forment au cœur de la filière, notamment auprès de la Coopérative Océane pour la maîtrise du produit.
• Standards professionnels : En tant que membre du Bureau des Congrès, nous suivons les formations du secteur et appliquons la charte des Traiteurs Organisateurs de Réceptions (TOR).
• Sécurité : Un plan est en place pour que 100% de notre équipe soit formée aux gestes de premiers secours (PSC1).

Le Pilier Environnemental – Une Exigence Radicale

Quelle est votre politique pour réduire les déchets ? Attendu que notre politique est le « Zéro Déchet Absolu » pour les arts de la table : nous n’utilisons aucun support jetable (ni papier, ni bois, ni bagasse), y compris pour nos serviettes qui sont en tissu. Concernant le gaspillage alimentaire, notre calibrage précis nous a permis d’atteindre une performance record de moins de 1 kg de biodéchets pour un événement de 180 personnes. Les très rares surplus sont valorisés en interne, et les déchets inévitables sont recyclés grâce à une logistique de proximité (collecte Nantes Métropole, reprise fournisseur…).

Comment réduisez-vous votre empreinte carbone ?

Nous avons optimisé drastiquement notre logistique. C’est pour cela que notre fournisseur principal est situé à 1 kilomètre de notre laboratoire, chaque prestation est assurée en un transport unique, et le fait de posséder 100% de notre matériel supprime totalement l’empreinte carbone liée aux transports des sociétés de location.

Gouvernance & Opérations – La RSE en Action

Comment contribuez-vous concrètement à l’économie locale ?

Notre contribution va au-delà de notre statut d’entreprise locale. Ainsi, nous avons mis en place une boucle d’économie circulaire avec notre partenaire principal, la Coopérative Océane : nous sommes à la fois leur client pour les légumes, leur prestataire traiteur pour leurs propres événements, et leur partenaire pour la formation de nos équipes. Cette confiance mutuelle est ainsi le gage de notre intégration dans le tissu économique du territoire.

Qu’est-ce qui garantit la fiabilité et l’éthique de vos prestations pour réussir événement ?

Notre fiabilité repose également sur notre autonomie matérielle totale (de la rôtissoire à la petite cuillère), supervisée par un directeur technique diplômé en maintenance (BTS). Attendu que notre éthique est formalisée dans une Charte Déontologique, au surplus prouvée par nos engagements civiques. Enfin, notre agilité est assurée par une organisation moderne, travaillant en Workspace et dématérialisée à plus de 80%. Chaque prestation est supervisée du début à la fin par l’un des quatre associés, garantissant un service sans faille.

Réussir un événement est avant tout une question de méthode et d’anticipation. En effet, que ce soit un séminaire d’entreprise, une inauguration ou une soirée de gala, une organisation sans faille est la clé du succès. Pour commencer, en premier lieu, il est essentiel de définir clairement vos objectifs. Ensuite, vous devez établir un budget précis afin de maîtriser chaque dépense.

Pour réussir votre événement à Nantes en Loire Atlantique (44), ou près de notre agence de Vitré en Ille et Vilaine (35), notre équipe vous accompagne. Grâce à notre expertise, nous transformons vos idées en une réalité inoubliable. En somme, nous sommes votre partenaire privilégié pour que chaque moment soit une véritable réussite. Confiez-nous votre projet et assurons ensemble son succès.

Donc, pour concrétiser votre projet et discuter de vos besoins spécifiques, la prochaine étape est de nous contacter directement. Remplissez notre formulaire de contact pour obtenir une réponse personnalisée et commencer à planifier ensemble votre événement réussi.

Quel est le lien entre votre Restonomade et Discount DJ ?

Discount DJ est notre pôle spécialisé, entièrement dédié à la partie technique de votre événement : sonorisation, mise en lumière et matériel. Puisqu’il s’agit de notre propre service, cette intégration assure une synergie parfaite et une fiabilité maximale pour le jour J. En résumé, vous bénéficiez d’une expertise technique de premier plan et d’une coordination simplifiée, le tout géré par une seule et même équipe.

Travaillez-vous avec des budgets de toutes tailles ?

Oui, absolument. Notre force réside dans la création d’événements sur mesure, adaptés aux objectifs et aux moyens de chacun de nos clients. Nous sommes transparents sur les coûts et nous nous engageons à optimiser votre budget pour un impact maximal.