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Traiteur Événementiel Nantes & Vitré | Restonomade
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Notre carte plateaux repas

Nos entrées

  • Bol de guacamole frais avec morceaux d'avocat, dés de tomate, coriandre et un quartier de citron vert.

    Guacamole brésilien

  • Gros plan sur un houmous artisanal crémeux, garni d'huile d'olive bio, de coriandre fraîche et de graines de sésame.

    Houmous libanais

  • Bol de labné frais et onctueux, garni d'huile d'olive, d'une olive et d'une feuille de menthe.

    Labné du levant

  • Un wrap frais au poulet grillé et aux légumes (salade, poivrons), coupé en deux.

    Le duo Terre et Mer

  • Gamme de quiche traiteur à Nantes : Les Carrés Voyageurs de Restonomade, avec trois recettes (viande, saumon, végétarienne) pour buffets et plateaux repas.

    Les Carrés Voyageurs

  • Verrine d'entrée à étages : une couche de betterave, une émulsion de chèvre et un tartare de tomates sur le dessus.

    Terre & Baies

Nos plats

  • Plat de chili con carne maison servi avec son riz blanc.

    Chili Carioca

  • Gros plan sur les tendres aiguillettes de poulet aux herbes et les pommes de terre grenailles rôties du plat libanais Délices du Cèdre

    Délices du Cèdre

  • Aiguillettes de poulet mariné servies avec un tajine de légumes coloré et de la semoule de couscous.

    Échappée orientale

  • ssiette de paella généreuse avec riz safrané, poulet, crevettes, calamars et un quartier de citron.

    L’Escale Solaire

  • Plat d'effiloché de canard servi sur des pommes de terre sarladaises persillées, avec de fines tranches de magret fumé.

    Le fondant de canard sarladais

  • Burger artisanal de Restonomade à Nantes, avec steak de bœuf juteux, cheddar fondu et légumes frais.

    Le Majestueux

  • Souris d'agneau confite servie sur un lit de pommes de terre grenailles rôties.

    Le Secret du Berger

  • Paupiette de veau à l'italienne servie sur des tagliatelles avec sauce tomate

    Le Veau de Sienne

Nos desserts

  • Charlotte aux pommes individuelle avec biscuits cuillère, garnie de compotée caramélisée et d'une tranche de pomme fraîche.

    Charlotte aux pommes

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