La Table Nomade : L’Escale Gasconne & Zéro Déchet
Vivez une escale gastronomique gasconne au bureau avec notre menu complet servi en bocaux Weck consignés. Une solution élégante et responsable pour vos déjeuners d’affaires.
- ✔ Cuisine maison au canard confit
- ✔ Idéal événements professionnels et séminaires
- ✔ Livraison, installation et reprise du matériel
- ✔ Concept 100% Zéro Déchet (vaisselle réelle)
Description
Vous organisez un séminaire ou une réunion de direction et souhaitez marquer les esprits tout en respectant la planète ? Restonomade transforme votre espace professionnel en véritable restaurant grâce à la livraison plateau repas entreprise zéro déchet. Cette prestation haut de gamme bannit le plastique au profit de la vaisselle en grès noir, de couverts en inox et de bocaux en verre élégants.es sont
Votre livraison plateau repas entreprise zéro déchet à Carquefou
En choisissant notre service, vous offrez à vos collaborateurs une pause méridienne d’exception qui renforce la cohésion d’équipe. Nous intervenons directement dans vos locaux à Carquefou mais aussi en Loire-Atlantique pour dresser une table digne des meilleures tables nomades. Les convives découvrent alors une cuisine généreuse, servie à température idéale grâce à nos conteneurs isothermes professionnels.
Une cuisine conviviale pensée pour le partage
- Le Houmous des Caravanes onctueux, relevé au Zaatar et servi avec ses mini pitas dorées.
- Une cuisse de canard confite lentement pour une chair d’une tendresse absolue, aussi accompagnée de son gratin à la dauphinoise fondant.
- Le Pain des Moissons aux céréales (lin, millet, sésame) sélectionné pour s’accorder parfaitement aux saveurs du terroir.
- L’Écrin Tatin en dessert : des pommes caramélisées sur un lit de spéculoos. Elles sont surmontées d’un nuage de mascarpone et d’une dentelle noire contemporaine.
L’expérience Restonomade
Notre chef puise son inspiration dans la richesse du Sud-Ouest pour proposer ce menu « Gascogne » authentique. L’ambiance de votre réception monte en gamme grâce à un art de la table soigné : verrerie élégante, serviettes en tissu et tasses en porcelaine pour le café 100% Arabica. Chaque détail compte pour transformer une simple salle de réunion en un espace de réception chaleureux et professionnel.
Par ailleurs, notre équipe gère l’installation complète du buffet ainsi que la reprise intégrale du matériel sale. Vous profitez de votre événement sans vous soucier du nettoyage ou de la gestion des déchets, puisque nous récupérons absolument tout : bocaux, linge et caissons. Cette logistique fluide garantit une sérénité totale pour l’organisateur et une sécurité alimentaire rigoureuse pour tous les participants.
Enfin, nous accompagnons votre dégustation d’un accord Vins & Eaux incluant un Chardonnay frais et un Saint-Chinian de caractère. Pour garantir la réussite technique de votre séminaire ou de votre soirée corporate, contactez notre équipe traiteur dès aujourd’hui. Pour compléter l’organisation, vous pouvez aussi prévoir une location de pack lumière pour soirée afin de sublimer votre espace de réception.
