La Champistratta
Le réconfort à l’état pur !
Une généreuse tranche de pain de campagne dorée, qui sert de base à une poêlée gourmande de champignons de Paris frais.
Le secret ? Une onctueuse Stracciatella qui fond délicatement sur le dessus, apportant un contraste frais et lacté.
Une bouchée rustique et chic, parfaite pour une pause savoureuse.
Description
La Champistratta : notre toast champignon signature
Découvrez notre Champistratta. En effet, une création unique et gourmande. C’est bien plus qu’un simple toast champignon. Découvrez une véritable bouchée réconfortante. De plus, elle allie le rustique et le raffiné. C’est donc la promesse d’une pause savoureuse et originale.
Tout d’abord, la base est une généreuse tranche de pain de campagne. Nous la faisons dorer pour la rendre croustillante. Ainsi, elle contraste parfaitement avec la garniture.
Ensuite, nous préparons une délicieuse poêlée. Elle est faite de champignons de Paris frais. Nous les cuisinons avec soin. Puis, nous déposons cette poêlée chaude sur le pain. Cela apporte une touche forestière et chaude. C’est déjà un régal.
Par ailleurs, le secret de ce plat réside dans son contraste. Car nous ajoutons le luxe d’une onctueuse Stracciatella. C’est un fromage italien incroyablement crémeux. Il fond alors délicatement sur les champignons chauds. De plus, il apporte un contraste frais et lacté. C’est pourquoi cette bouchée est si surprenante. Le chaud et le froid se rencontrent. Le fondant et le croquant aussi.
Finalement, ce toast champignon est une bouchée parfaite. Il est idéal pour vos apéritifs dînatoires. Ou bien pour un buffet chic. Que vous cherchiez un traiteur de qualité à Nantes (Loire-Atlantique, 44). Ou près de notre agence de Vitré (Ille-et-Vilaine, 35). La Champistratta saura étonner vos convives. Alors, n’hésitez plus. Offrez-vous cette création gourmande. C’est, en bref, une touche d’originalité assurée.
Pour un pain de campagne parfaitement doré, nous utilisons un grill de contact professionnel qui garantit un croustillant idéal. Notre « Champistratta » est ainsi une délicieuse bouchée chaude, parfaite à proposer aux côtés de nos brochettes de poulet pour un apéritif varié. C’est l’assurance d’un cocktail dînatoire riche en saveurs et en textures.
